农产品质量安全追溯系统的设计与实现
这是一篇关于质量安全,追溯系统,数据库,ASP.NET的论文, 主要内容为近年来，由于食品安全事件层出不穷，因此越来越受到消费者的关注。然而，农产品生产商在农产品的生产、采摘和加工等环节中的信息化建设不足，监管部门的监管不到位，使得对农产品在生产环节的控节力度不够。此外，我国农产品的生产规模大，并且比较分散，因此管理难度更大，最终导致农产品质量安全事件时有发生。因此，需要建立科学、合理的信息化平台对农产品的生产、采摘和加工等过程进行实时监管，才能从有效防止食品安全事件的发生。 首先，本文将系统分为消费者、农产品生产商、监管部门、系统管理员四个角色。并利用用例图进行了分析。其次对按照网站前台和系统后台管理两个功能结构对系统框架进行了设计。系统采用Visual Studio2005和SQL Server2005开发平台并结合ASP. NET技术的三层架构研发而成。消费者可以利用手机或者前台网站查询农产品的追溯信息；监管部门可以通过后台管理发布法律法规和相关政策，以及对农产品生产商的产地进行在线审核和处理消费者投诉问题；农产品生产商则需要对农产品的生产、采摘和加工等信息进行梳理并录入系统，保证消费者能及时地查询农产品的整个流通过程。
电子商务产品质量安全监管模式研究
这是一篇关于电子商务,质量安全,风险监测,稳控性,预警模型的论文, 主要内容为随着互联网和物流业的迅速发展,网购已成为大众的主流消费方式之一,随之而来的产品质量问题也是消费者一直关注的焦点。因此国家质检总局成立了杭州国家电子商务产品质量监测处置中心,其建设的最终目标是通过研究电子商务产品质量现状和监管需求提出一些列有建设性的实施方案并付诸实践以此创造一个和谐有序的网络购物环境。本文依托于杭州国家电子商务产品质量监测处置中心,从监管部门的角度出发,对电商平台进行产品质量安全方面的管理研究,而不是从某一具体电商产品的角度来研究。因此,本文是在借鉴线下产品质量的监管方式上创新地提出一套适用于线上产品质量的监管模式。本文的主要研究结果包括:1.针对电商平台的特殊性,制定科学的抽样方式——分层动态随机抽样方法,对电商产品进行抽样买样,并利用风险监测中心已建设好的的抽检协作平台完成抽检工作;按照其功能设计一步步实施产品抽样流程,并从中获取抽样结果相关信息,以便后续研究。2.利用Minitab软件的稳定性研究功能,将抽检合格率录入软件,并生成控制图,直观地反映电商产品的稳控性,即全网电商产品质量全局状况,并用实例演示怎样判断电商产品是否处于稳控状态。3.对抽检结果深入分析,利用指数加权综合评估法从质量指标着手,建立风险评估预警模型;对产品质量特性进行风险定级和智能预警,并通过实例来演示;从而能让消费者网购有个借鉴评定标准。4.将电子商务产品质量安全的风险监测结果,包括质量的稳控性研究和风险评估预警结果,以新闻报告的格式公布在风险监测中心已建设的专门发布和共享电子商务产品质量信息的平台,供质监部门还有消费大众获取电商产品的质量安全状况,这样他们在购买时就可以有所选择的避开一些不合格率高的产品或商家。
生鲜电商农产品质量安全评价研究
这是一篇关于生鲜电商,农产品,质量安全,指标体系的论文, 主要内容为农产品质量安全是我国食品安全的基础保证,同时也是国家和社会稳定的基础,直接关系到消费者的身体健康。自改革开放以来,我国消费者对农产品的安全需求已经由数量安全转变为质量安全。近年来我国生鲜电商发展迅速,用户群体持续增加。生鲜电商虽然为我国农产品滞销问题的解决以及质量水平的提高等方面提供了有效途径,但在农产品质量安全方面也出现了新的隐患和挑战,农产品质量安全等问题成为消费者、学术界和政府重点关注的问题。本文以消费者对农产品质量安全的迫切需求为研究导向,在“互联网+农业”的背景下,基于涉农电子商务的视角,以近年来发展迅速的生鲜电商为主体,研究农产品的质量安全问题。首先,对农产品电子商务与质量安全相关研究现状进行了综述,包括涉农电子商务、生鲜电商、农产品质量安全三部分内容。其次,采用统计分析的方法,针对国家市场监督管理总局、农村农业部农产品质量安全中心、国家食品药品监督管理总局等部门,对农产品质量安全方面的公开信息进行调查筛选,发现各类生鲜电商平台普遍存在两方面问题。一方面,针对生鲜电商农产品质量安全日益凸显的现象,对我国生鲜电商发展现状进行研究,包括平台模式、运营特点等方面,发现我国生鲜电商多模式并存,农产品质量安全评价指标体系缺失,平台型生鲜电商农产品质量安全无保障的问题;另一方面,对导致农产品质量不安全的原因进行研究,包括影响农产品质量安全的重要环节、政府监管现状、检测技术现状,发现我国农产品存在产地生态环境污染严重,种植环节化学农药使用不规范、加工包装环节违规超量超标使用保鲜剂、电商平台检测能力水平低,政府监管存在盲区等问题。最后,通过在B公司实习期间收集的相关资料,选取平台型生鲜电商(B公司)进行实证研究。通过对上述问题的研究,得出我国传统的东方农耕技术已完全被依赖化肥、农药的西方农耕技术所取代,生鲜电商的发展对提升我国农产品质量安全水平、促进农业产业链组织升级具有推动作用。在提升农产品质量安全水平方面,本研究可以为生鲜电商平台以及涉农企业提供理论参考依据。
湖北省农产品质量追溯系统的分析与设计
这是一篇关于农产品,质量安全,追溯系统的论文, 主要内容为民以食为天,食以安为先。今年以来不断发生的农产品质量安全事件给消费者身心健康造成了巨大伤害,表明我国食品安全监管工作存在不小漏洞和问题。伴随着社会经济的飞速发展,老百姓们的物质生活也得到了极大的丰富,越来越多的人已经从吃得饱转向追求吃得好,注重食品的质量安全消费者真正关心的问题。但是由于监管等原因,部分质量安全不过关的食品流入市场,损害消费者的利益,造成极坏的影响,使得百姓对国产食品存有戒心。湖北省作为中国农业大省之一的鱼米之乡,一句湖广熟、天下足就表明了自古以来湖北省农业在全国举足轻重的地位。我国农业事业的快速发展,作为粮食主产区之一的湖北省亟需建立覆盖农产品生产、加工、储运与销售等环节的农产品质量追溯系统。从农产品生产的田间到消费者餐桌上的流通过程中,农产品可能受到产地的空气水资源等各种污染,并且污染会沿着农产品供应链从上游向下游进行传播,对人类健康以及生态环境造成危害。最主要的生产者与消费者之间信息不对称,且质量安全问题定责不明确,致使产品质量安全无法保障。利用信息技术,构建农产品和其投入品的来源、成分、生产、加工以及流向信息等完整信息链显得越来越重要,这种产品历史信息称之为追溯信息。本文首先充分了解国内外农产品质量安全现状和质量追溯研究现状,总结国内外研究经验启示,在此基础上提出本课题研究目的和意义。然后简要介绍了农产品质量追溯系统所涉及的基本理论,研究追溯系统构建相关技术,提出系统构建所遵循的原则。接着本文对农产品质量追溯系统进行需求分析,包括对系统进行功能性需求以及非功能性需求分析,在逐步深入分析的基础上,根据设计原则给出农产品质量追溯系统的框架模型。最后对质量追溯系统进行详细设计,采用SSH集成框架,选择J2EE、Ajax技术设计了系统总体框架和功能子系统,给出核心数据库表格,详细阐述了农产品质量追溯系统的完整设计和实现。
基于RFID的猕猴桃产品质量安全追溯系统的研究
这是一篇关于猕猴桃,质量安全,可追溯系统,RFID的论文, 主要内容为近年来我国食品安全事件频发,我国食品质量安全出现了严重的信任危机。为了提高我国猕猴桃质量安全,建立猕猴桃产业链安全追溯系统是很有必要的。根据有关猕猴桃种植、贮藏、加工的国标以及企业的实际情况,设计出每个环节的工艺流程,确定工艺要点,结合要点确定系统中要记录的数据,确保追溯信息的全面性。该猕猴桃全产业链安全追溯系统是把猕猴桃种植环节的信息、仓储信息、加工环节的信息作为依据,采用RFID标签、条形码以及二维码标签对猕猴桃产品进行整个产业链的标识,使追溯具有完整性。该系统运用B/S架构,使用JAVAEE实现,运用eclipse编写代码,然后在Tomcat中应用,并把所有的数据存储于My SQL,建立猕猴桃全产业链安全可追溯系统。该追溯系统的数据库主要分四个部分:系统管理,果园管理,仓储管理和加工管理。一方面,便于对于管理员对数据进行录入和修改,登陆界面便可进行操作;另一方面,利于消费者查询结果,可以通过追溯码或使用二维码扫描显示追溯结果。试验中将RFID技术和二维码标签结合,在猕猴桃产品入库和出库时,实现自动化,提升了工作效率,降低了记录误差。通过本系统的开发,实现了猕猴桃全产业链的安全追溯的功能,可以降低猕猴桃安全问题的发生,出现问题有源可查,提高对猕猴桃产品安全的可信度。
农产品质量安全追溯系统的设计与实现
这是一篇关于质量安全,追溯系统,数据库,ASP.NET的论文, 主要内容为近年来，由于食品安全事件层出不穷，因此越来越受到消费者的关注。然而，农产品生产商在农产品的生产、采摘和加工等环节中的信息化建设不足，监管部门的监管不到位，使得对农产品在生产环节的控节力度不够。此外，我国农产品的生产规模大，并且比较分散，因此管理难度更大，最终导致农产品质量安全事件时有发生。因此，需要建立科学、合理的信息化平台对农产品的生产、采摘和加工等过程进行实时监管，才能从有效防止食品安全事件的发生。 首先，本文将系统分为消费者、农产品生产商、监管部门、系统管理员四个角色。并利用用例图进行了分析。其次对按照网站前台和系统后台管理两个功能结构对系统框架进行了设计。系统采用Visual Studio2005和SQL Server2005开发平台并结合ASP. NET技术的三层架构研发而成。消费者可以利用手机或者前台网站查询农产品的追溯信息；监管部门可以通过后台管理发布法律法规和相关政策，以及对农产品生产商的产地进行在线审核和处理消费者投诉问题；农产品生产商则需要对农产品的生产、采摘和加工等信息进行梳理并录入系统，保证消费者能及时地查询农产品的整个流通过程。
农产品质量安全溯源系统设计与实现——以水果为例
这是一篇关于农产品,质量安全,溯源系统,数据库,水果的论文, 主要内容为近年来,随着人们生活品质的提高以及安全消费意识的增强,农产品质量安全受到人们越来越多的关注,消费者对于农产品供应链相关信息的知情权希望得到满足,同时供应商对于农产品信息的获取、农产品质量安全的监管以及农产品安全问题的防范和处理急需一条合理的途径来解决,以满足消费者的需求。目前,我国农产品的生产前、生产中、生产后的各环节的管理还不算完善,以及多数农产品的分散生产和经营模式,引发了不少农产品质量安全问题。随着信息技术的发展,社会各行各业向着信息化管理的方向发展,农业也不例外,利用信息化手段实现科学监管农产品生产、流通、加工等过程的农产品质量安全溯源系统应运而生,对实现农产品质量安全溯源的信息化管理、监管以及避免农产品安全问题的发生具有重要的意义。 本文以农产品质量安全溯源为出发点,研究设计农产品质量安全溯源系统,以实现农产品质量安全溯源的信息化管理。首先,在搜集整理大量国内外关于农产品质量安全溯源的文献资料的基础上,研究了农产品质量安全溯源管理的行业背景,对国内外农产品质量安全溯源管理的信息化的研究情况和应用现状进行分析,明确本文的研究价值和方向。同时还对农产品质量安全溯源信息化建设涉及到的开发理论和主要的应用技术进行了系统的介绍。系统以水果作为溯源研究对象,采用与用户沟通进行需求调研等方式深入了解农产品供应链过程,在此基础上进行系统各功能模块设计,确定所要实现的具体功能。其次,明确系统所要实现具体功能,选择MyEclipse平台,采用S SH(Struts+Spring+Hibernate)框架,选择J2EE.SQL Server数据库技术、JSP等技术相结合以完成系统的研发。最后,在以上基础上对系统进行设计和开发。主要包括系统架构、系统各功能模块设计、系统数据库设计。在设计过程中,利用面向对象技术和SSH架构设计思想,完成整个系统的设计与实现。系统界面设计简洁、大方,满足用户需求,系统架构成熟,在实际应用中使得系统性能更加稳定、可靠。
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